一個剛從國外回來的朋友想購買【金門金永利鋼刀】電木新式氣孔切刀(NA 4-2)
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商品訊息功能
- 品號：1780761
- 五星級名廚指定用刀 商場百貨
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,
完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
金門鋼刀始祖 :
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
「金門菜刀大王」林世安
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現。
紀念日禮物商品特色
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
這裡最划算
消耗品 依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
秒殺
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。
居家達人1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品訊息特點
品牌：金永利鋼刀
型號：NA 4-2 新式氣孔切刀
尺寸：刀長:16.5cm X 6.5cm；柄長:11.5cm
重量： 310公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」
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土耳其總統艾爾段（Tayyip Erdogan）遭俄羅斯總統蒲亭（Vladimir Putin）指控大量收購「伊斯蘭國」(IS)盜賣出來的便宜石油，面對指控他30日公開表示，如果土耳其與IS恐怖組織的石油交易屬實，則他將引咎辭去總統一職。
蒲亭30日稍早指控土耳其24日擊落俄國戰機，是為了掩護「伊斯蘭國」與土耳其的原油交易。敘利亞新聞部長祖阿比也直指，艾爾段的次子比拉爾(Necmettin Bilal Erdogan )，正是走私石油的幕後收購大戶。面對種種血淋淋的指控，艾爾段則對外回應一切只是子虛烏有。
根據土耳其國營安納托利亞新聞社（Anatorlia）引述艾爾段聲明表示，倘若土耳其與「伊斯蘭國」之間有石油交易的情事獲得證實，則自己亦不被土耳其的法律與道德所容許，將辭去本身的總統職務。
艾爾段向蒲亭嗆聲表示，「換做是你也敢做出這種承諾嗎？」。蒲亭自從俄國軍機遭土耳其擊落後，即拒絕和土耳其總統會面。
艾爾段再次強調，所有進口土耳其的油氣，都是依循合法管道交易得來。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
擺脫地緣政治情勢干擾，在企業財報利多加持下，美國股市三大指數全面上揚，其中，那斯達克指數收高53.74點，收在5916.78點，創歷史新高紀錄。至於國際原油收盤漲跌互見，中油指標原油價格續跌，下周油價降幅有望擴大。
受到企業財報利多以及對美國經濟看法樂觀的激勵下，美國那斯達克指數收在5916.78點，創史上新高，漲幅0.92%；道瓊工業指數大漲174.22點，漲幅0.85%，收在20578.71點；標準普爾500指數漲17.67點，漲幅0.76%，指數2355.84點。
至於國際油價則漲跌互見，在原油供應增加下，紐約市場原油期貨價格創2周來新低，西德州中級原油下跌17美分，收在每桶50.27美元，倫敦北海布侖特原油則小漲6美分，收在52.99美元。
而根據國際原油最新收盤價計算，攸關國內油價走勢的7D3B指標原油價格，最近3天一路走低，從每桶54.43美元降為53.23美元，最新價位則是52.74美元，估計中油公司周日（23日）宣布下周油價，降幅可望從原估計的每公升0.3元進一步擴大。
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